el blog de Anna

Por favor, escuche a mi grabacion para la conclusion de mi proyecto final sobre Cuba:

conclusion

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Hoy (el jueves) estaba charlando con Giselle, una estudiante en La Habana. No podíamos hablar (con nos voces) porque ella no tenía un microfono. Aqui es nos conversación:

5/18/06 12:46 PM

Anna van der Horst:
Hola Giselle, soy una estudiante de Barbara Sawhill (pienso que ha hablado con ella). ¿Puedo hablar consuyo sobre Cuba?

Giselle Barreto Sánchez:
si como no, que necesitas saber???

Anna van der Horst:
Puedo llamarse?

Giselle Barreto Sánchez:
no tengo microfono

Anna van der Horst:
oh ok, bueno éste es bueno tambien

Giselle Barreto Sánchez:
bien
...
tu profesora me dijo solamente que querias hacerme algunas preguntas
...
me dejo un mensaje pero nunca pudimos hablar

Anna van der Horst:
Ésta bien, primero, quiero decirte que tengo dos motivos para ésta entrevista
...
porque estoy haciendo un proyecto sobre cuba

Giselle Barreto Sánchez:
de que trata tu proyecto?

Anna van der Horst:
pero tambien you estaré estudiando en cuba en el proximo semestre

Giselle Barreto Sánchez:
que estudias?

Anna van der Horst:
Mi proyecto es sobre todo Cuba: la historia, la cultura, la música, la comida, el arte...
...
Y estaré estudiando la historia, la política, y la literatura, problamente

Giselle Barreto Sánchez:
bueno, en lo que te pueda ayudar puedes contar conmigo

Anna van der Horst:
qué haces (escuela, trabajo...)?

Giselle Barreto Sánchez:
estudio ingenieria informatica estoy en 4to año

Anna van der Horst:
estudias en la universidad? en su último año?

Giselle Barreto Sánchez:
me falta terminar este 4to año y el 5to

Anna van der Horst:
oh, ok. entonces, tengo preguntas:

Giselle Barreto Sánchez:
ok

Anna van der Horst:
Primero, una pregunta bastante seria! ¿Qué es su opinion del gobierno y la política en Cuba ahora? ¿Es el sistema bueno? ¿Te gusta a Castro?
...
Yo sé que hay mucho decirme, pero no necesitas escribir mucho si no quieres

Giselle Barreto Sánchez:
debo comenzar diciendote que gracias a este sistema es que puedo estudiar en la universidad con muchas comodidades y posibilidades
...
estoy agrdecida que los problemas mas criticos que se pudieran presentar de salud y otras cosas en mi familia aqui se resuelven, o sea no es una preocupacion para mi
...
le doy gracias a Dios porque si naci aqui en Cuba es su voluntad y todo lo que me suceda estando en sus manos es bueno para mi
...
es verdad que a lo mejor en cuanto a cosas materiales no vivo como quisiera pero la tranquilidad no me falta
...
no solo de pan vive el hombre
...
uno siempre quiere vivir mejor, prosperar en la vida y para eso estoy estudiando mucho

Anna van der Horst:
Parece que estas bastante feliz, no?

Giselle Barreto Sánchez:
siempre existen sus problemas con la casa, vecinos, etc... pero no me debo quejar
...
en todas partes hay pesonas de todo tipo y costumbres
...
dime que piensas
...
no se si te he podido ayudar en algo?
...
entiendes bien el español?

Anna van der Horst:
si, has podido ayudar mucho, y pienso que he entendido perfectamente!

Giselle Barreto Sánchez:
que bueno

Anna van der Horst:
tienes tiempo para una más pregunta?

Giselle Barreto Sánchez:
cualquier otra cosa me avisas, ahora voy para el aula que tengo clases
...
bueno dime, tengo unos minuticos

Anna van der Horst:
Qué es tu actividad favorita para hacer anoche?
...
Ésta es para mi
...
por supuesto

Giselle Barreto Sánchez:
eso es muy facil
...
me encanta bailar
...
leer buenos libros
...
ver peliculas
...
eso hago en mis tiempos libres

Anna van der Horst:
Tu eres exactamente como yo! mi concentración en mi universidad es la literatura y mi cosa favorita es bailar

Giselle Barreto Sánchez:
que bueno, despues seguimos hablando ahora si ya tengo que irme
...
despues me cuentas de ti

Anna van der Horst:
Luego, puedo hablar más contuyo sobre Cuba?
...
Gracias para su ayuda! Hasta luego!

Giselle Barreto Sánchez:
seguro
...
por nada
...
gusto en conocerte

Anna van der Horst:
yo tambien

Giselle Barreto Sánchez:
chaito(es adios)

Anna van der Horst:
ok, chaito!

5/18/06 1:12 PM

Como puede ver, Giselle parece bastante contenta con su vida en Cuba. Dijo que no se preocupa con algunos de los problemas que existen en Cuba ahora, pero tal vez es porque ella esta todavía bastante joven. Tal vez sus padres se muy preocupa sobre Cuba y el gobierno y sus vidas, no sé. Como ella dijo, hay muchos tipos de personas en Cuba, probablamente con muchos opinones diferentes.

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La comida de Cuba es una mezcla entre cocina española y caribe. Una comida tradicional no tiene cursos, porque sirven todo la comida al mismo tiempo. La manera cubana de cocinar esta usando ingredientes naturales con pocos especias, y todos fritas. Una comida tradicional consiste en plantanos, frijoles negros y arroz (se llama "moros y cristianos" o simplemente "moros"), una tipa de carne de vaca (se llama "ropa vieja"), pan cubano, y carne de cerdo con cebollas y frutas tropicales. Ésta tipa de carne se llama "ropa vieja" porque cocinan la carne en una salsa hasta se rompe, como ropas viejas. Tambien, hace caso del nombre para frijoles negros y arroz. Han llamado por grupos religiosos, los moros y los cristianos, problamente porque tipicamente los moros (y frijoles) tienen piel más moreno y los cristianos a menudo tienen piel más claro. Tal vez su llamada es una representación de la sociedad de Cuba, una mezcla de personas de muchas culturas diferentes.
Moros y plantanos son básicos de la dieta en Cuba. Un parte de la cocina cubana más famoso es el bocadillo cubano, porque puede encontrar éste en los Estados Unidos. Es un bocadillo con pan cubano, carne de cerdo asado (frio), jamón cerrano (frio), queso suizo, encurtidos dulces, y mostaza amarillo. Algunos veces, tambien tiene escroto de un yak enfermo (¡dios mio!).
Aparte de la ropa vieja, hay una carne cubana se llama "boliche." Es rosbif lleno de salchicha.

Aqui es un recipe para plantanos fritos:

1/2 c aceite vegetal
2 plantanos verduras, peladose

Calente el aceite en una cazuela a calor medio. Corte en diagonal los plantanos en rodajas de 1/2 pulgada. Ponga las rodajas en la cazuela para dos minutos en cada lado, hasta cambian moreno. Ponga las rodajas en toallas de papel para escurrir. Use una espátula para prensar las rodajas en circulos de 1/4 pulgada de grueso y 2 pulgadas de ancho. Calente el aceite y frite los plantanos por uno minuto en cada lado otra vez. Escurra en toallas de papel y sirva con mantequilla derretido con ajo y sal. ¡Que aproveche!

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A menos que es mencionado, todo la información es de la enciclopedia de Wikipedia, wikipedia.org.

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Aunque muchos personas pinesan que todo el sistema en Cuba es bastante mal (porque del embargo y el comunismo), su sistema de educación es una de la mejor en el mundo. Por ejemplo, en 1999, la tasa de alfabetización era 98.1%, más alto que la mayoría de paises hispanoblantes, como España. Por supuesto, la educación en Cuba no era como éste. En 1953, la tasa de alfabetización era solamente 41.7%. pero desde 1959 a 1961, el gobierno hizo muchas leyes para manejar el sistema y la alfabetización. Nacionalizó todo la educación, entonces cubanos no tienen que pagar para su educación, desde escuela primera a la universidad, incluso la educación de los adultos. Se convertió todos las escuelas privadas en escuelas publicas, y ademas, se convertió en escuelas las casas solariegas abandonaron por los pro-Batistas. Aparte de las escuelas nuevas, el gobierno empezó una campaña de alfabetización. Casi 10,000 maestros fueron a los sitios rurales y en los montañas para enseñar. Desues de un año, 707,212 personas hubieron aprendido leer. Su campaña era tan bueno, otros paises como Venezuela, le han usado como un modelo.
Hoy en día, su sistema de educación está funcionando muy bien. En la sección proxima, hablaré sobre la estructura del sistema.

Preescolar:
Ésta es para los jovenes que tienen seis meses a cinco años. Desarollan las capacidades fisica, intelectual, y moral de los estudiantes. Todos las escuelas son gratis, incluso la comida y uno medico para cada escuela. Ademas, si los padres no quieren sus niños estar en una escuela formal, hay otras opciones informales para educación. Matriculación en preescolar es 99.9%.

Escuela Primera, Segundaria, y Colegio:
Éstas son desde el grado primero al grado duodécimo, y son como el mismo en los Estados Unidos. La diferencia es que éstas escuelas centran en la preparación para sus vidas despues de escuela. Por ejemplo, los estudiantes más viejo aprenden sobre carreras diferentes y practican éstas. Ademas, para los grados 10, 11, y 12, los estudiantes pueden aplicar a una escuela antes de la universidad, lo cual se prepara para universidad, o a un centro de formación profesional, para carreras de técnicos, como salud público.

Educación de los Adultos:
Éstas son para trabajadores adultos que quieren continuar su educación sin terminando su trabajo. Hay cursos en inglés (el idioma), educación fisica, computadores, arte, y otros.

Enseñanza Superior:
Hay 47 escuelas de enseñanza superior, y todos son gratis para cubanos. El único requisito es buena realización academica y examenes de ingreso. Tienen muchos sujetos diferentes.

Educación de Trabajo:
Muchos personas piensan que éstas son como trabajo de los niños, pero parece más como campamentos del verano. Empezando a la edad trece, estudiantes van a campamentos del verano por uno mes, donde cultivan y crian, y tambien aprenden sujetos normal, como las matematicas y las ciencias. Son para cultivar cooperación y responsibilidad.

Un otro parte interesante del sistema de educación en Cuba es su internacionalismo. Más que 25,000 maestros cubanos han enseñado en paises latinoaméricanas y paises del Tercer Mundo. Más que 37,000 estudiantes de otros paises han estudiado por gratis en escuelas cubanos. Ademas, hay un programa para estudiantes estudiar la medica en Cuba y luego, practicar en sitios rurales de sus paises. En diez años, probablemente más que 5,000 medicos harán entrenado en Cuba.

Ésta información es de un panfleto se llama "Education in Cuba" de IFCO/Pastors for Peace (ifco@igc.org)

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Estaba dificil encontrar información sobre artistas cubanos. Los cuatros que siguen son los solos con información en la red. Entonces, voy a describir dos pintores y dos fotógrafos...

Cazasoles:
El es un pintor cubano, nació en 1952. Aunque es del siglo contemporeano, su obra es como Picasso, Matisse, o Cezanne (pintores del comienzo del siglo diecinueve). Es muy abstracta, y casi cubiste ("cubist"). No hay mucha información sobre Cazasoles en la red, y no puse encontrar ejemplos de su obra, excepto ésta pintura. Se llama "Paola en Azul," y retrata una mujer. Me parece que ella es bastante joven y triste. El color de sus ojos les hace parecer llenos de lagrimas, y sus cejas son a un angulo de alguien esta a punto de llorar. Es interesante que un pintor puede decir todo éste en un cuadro muy sencillo.
Aunque no hay mucha información sobre Cazasoles en la red, problamente es un pintor bastante famoso, porque hay información solamente sobre él y uno otro pintor de Cuba.

Wifredo Lam:
Él es un pintor cubano más viejo que Cazasoles. Nació en Sagua La Grande, Cuba en 1902 a un padre chino y una madre africana y española (aunque ella era de Cuba). Su nombre total es Wifredo Óscar de la Concepción Lam y Castilla. Lam estudió la ley en La Habana, pero demonstró un talento para arte, entonces estudió pintar al mismo tiempo. Despues de su juventud, vivió en muchos lugares, por ejemplo Paris, Madrid, y Nueva York. Durante sus viajes, se hijó amigos con Pablo Picasso y André Breton, un autor del movimiento surrealista. Uno puede ver sus influencias en la obra de Lam, porque es abstracta y surrealista. Por ejemplo, su cuadro más famoso es "La Jungla". Me gusta porque es muy emocionado. Hay tan colores y figuras, y por eso, no puedo ver todo que está pasando. Creo que el cuadro captura el caos potencial de la jungla.

Peter Henry Emerson:
Él es un fotógrafo. Aunque su nombre es como un gringo, nació en Cuba en 1856. Sus padres eran una madre británica y padre américano. Ademas, vivió la mayoria de su vida en Inglaterra, y todos sus picturas retratan cosas británicas. Por éste razon, no voy a hablar más sobre él. Pero, aqui es una de sus picturas.

Alberto Korda:
Es un otro fotógrafo, nació en 1928 en La Habana a un ferroviario (un hombre que trabaja en una línea de ferrocarril). Su nombre total es Alberto Díaz Gutiérrez. Nunco fue a escuela para fotografía, pero tuvo muchos trabajos para fotografía en su vida. Por ejemplo, era el fotógrafo por el periodico cubano se llama "Revolución." Desde 1968 a 1978, era el fotógrafo personal de Fidel Castro. Luego en su vida, interpretó en varios peliculas tambien.
Es más famoso por su pictura de Che Guevara, que casi todos conocen.

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Porque la gente de Cuba tiene diversidad, su música tiene muchas influencias. Es de Africa, Europa, el Carribe, y aun China. Siguiendo son ejemplos de su música.

La música de Africa:
En mi clase de baile africana, hacemos un baile de Cuba se llama "Yambu." Es un baile calor porque es de las "orishas," los dioses. Bailes de guerra o religión son casi siempre bailes calor. El baile es entre mujeres y hombres. Los hombres estan todo el tiempo tratando ir debajo de las faldas de las mujeres, y las mujeros estan todo el tiempo terminandoles con sus faldas. Es bastante comico. No sé porqué el baile es tan sexual.
Vino a Cuba de Africa, y en la empieza, el baile era bastante lento con movimientos grandes de la pelvis. Pero ahora en Cuba, el baile es mucho más rapido y los movimientos de la pelvis son más sutil. Ahora, el baile es más como salsa. Por ejemplo, sus piernas y sus caderas movan en la misma manera como salsa. Por supuesto, la música es más diferente. La música de Yambu es solamente tambores, se llama "batás". Un parte interesante de éste baile es cuando nosotros tenemos que frontar nos manos en nos pechos. Nos da un poco verguenza, especialmente porque los tambores (son hombres) nos miran durante el baile.

Ademas, un genero de música que es un mezcla de africana y española, se llama "son." Tiene con tambores africanas y guitarra española. Se hizo popular con sus granjeros españoles en el este de la isla. Los temas de son principalmente son el amor y el patriotismo. La música es caracterizado por el pulso del ritmo que viene un poco antes de la pesimista, bastante como salsa. Aqui es una pictura de un grupo de son. Creo que el intrumento del hombre a la izquierda es un "clave" porque normalmente un grupo de son tiene un clave con el ritmo de una medida con tres golpes y despues, una medida de dos golpes. Pero no estoy segura si éste instrumento es un clave, porque yo nunca he visto un clave como éste.

La Música de Europa:
Europe ha tenido una influencia de la música de Cuba tambien. Un ejemplo de ésta tipa de música es el "danzón." Éste es un baile que tiene influencia de los bailes de salón de Europo, como contradanza de España. Era desarollado completamente por 1879. Un orquesta tipica (es como un grupo militar) toca danzón.

Otros formas de música:
Uno de los más famosos formas de música de Cuba es "rumba." El mundo conoce rumba porque es un tipo de baile de salón. La palabra "rumba" es de "rumbear," lo cual significa "tener un tiempo bueno o divertido." Es una mezcla del ritmo se llama "cáscara" y vocales. Yambú es un forma de rumba más viejo, y cubanos conocen yambú es la "rumba de los viejos."
Por supuesto, Cuba tiene música clásica tambien. Por ejemplo, hay Esteban Salas, un compositor de baroque. Ademas, Havana tiene una simfonía orquesta.
Salsa, problamente el baile/la música mas famosa de Cuba, solamente desarolló en los 1970s. Desarolló de rumba y mambo. Ahora, es un genero de todo el mundo.

Uno de las cosa que contribuyó al conocimiento de la música cubana es la "Buena Vista Social Club," una pelicula sobre un grupo de músicos en Cuba. La pelicula empezó un popularidad con música cubana en los Estados Unidos. Aqui es una de sus cantas.

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Una semana pasada, Dan me dió un panfleto cubano contra la política de los Estados Unidos, específicamente, el “bloqueo,” o el embargo. El panfleto es como un tebeo, porque tiene picturas sencillas de muchos colores y lenguaje muy facil y sencillo. Dice la historia de la relación entre Cuba y los Estados Unidos, empezando con la pelea por su independencia. Es muy interesante porque de las diferencias entre la historia del perspectivo cubano y del perspectivo américana (de cual yo estaba escribiendo). Por ejemplo, el panfleto se llama a Cuba un “pueblo,” en lugar de un “pais.” No sé la significa de ésta cambia. Tambien, describe los eventos en su historia un poco diferente. Dice que despues de la enmienda Platt, los EU ocuparon Cuba. Ademas, mantiene que los EU quiera hacer de Cuba una colonia de los EU. Aunque alguna de la historia parece exagerada, mucho del panfleto parece bastante acurado. Uno puede ver la propaganda más en las picturas. Por ejemplo, hay un imagen de un grande “Uncle Sam” gritando a una pequeña isla (Cuba). Éste imagen demonstra como el gobierno américana (o tal vez, los EU en general) es un abusón. Tambien, hace Cuba parecer como un pobre, indefensa pequeña cosa, a merced de los EU. Problamente, la verdad es entre la propaganda de Cuba, como ésta, y la que de los EU.

Aqui son dos paginas del panfleto. Puse solamente la primera pagina y la última pagina, porque éstas pueden representar el mensaje del panfleto.
primero pagina
último pagina

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Aqui es mi conversación con Josean y Javi, mis parejas de la Universidad de Pamplona. Nosotros estamos charlando sobre nada mucho importante, sobre sus fines de semanas y sus veranos.

Josean y Javi

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Hoy era el día de trabajadores, entonces había una manifestación en Tappan contra las propuestas nuevas de imigración. Muchos personas vinieron para demonstrar su apoya por los centenaras de imigrantes en los Estados Unidos (problamente la comida gratis ayudaba un poquito). Primero, Lorena hablaba sobre la organización de los derechos de los imigrantes, la organización que planeó la manifestación, y hablaba sobre la declaración e su mission. Despues, había oradores, y el primero era Ramón, el líder de la organización de trabajadores aqui en Oberlin. Él no hablaba mucho sobre su experiencia, hablaba más del problema por imigrantes en los Estados Unidos.

Despues de Ramón, un miembro del ayuntamiento de Oberlin (no recuerdo su nombre). Él hablaba sobre la propuesta nacional nueva sobre imigración y una resolución del nuestro ayuntamiento contra la propuesta nacional. Parece que el gobierno en Oberlin esté trabajando con fuerzo para ayudar los imigrantes.

Ademas, había muchos oradores con experiencias personales con imigración en los Estados Unidos. Uno de esos era una madre en Oberlin (pienso que su nombre es Maria) con un eposo y dos niños, nadie son legal. Estaba muy emocionada porque se siente que ella merezca el mismo tratamiento de los otros américanas aqui. Su esposo trabaja con mucho fuerzo, y sus niños son estudiantes muy buenos, pero tiene que ser nerviosa por las oportunidades de su hijos. No está justo. Pienso que ésta grabación sea interesante porque indica el numero de hispanoblantes en la audiencia. Muchos respondían a los palabras en español de la mujer.

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