Comunidades hispanos en los Estados Unidos: La agricultura sostenible

Después de nuestros discusiones en la clase de español sobre la inmigración y los asuntos asociados, yo quería aprender sobre la agricultura sostenible y urbana en lugares donde viven muchos inmigrantes hispanos aquí en los Estados Unidos. Descubrí un anuncio sobre una presentación bilingüe se enfocó en “ejemplos de la Permacultura en comunidades hispanos en los EE.UU. y en Guatemala,” presentada por Eric Toensmeier, quien es el co-autor de un libro importante sobre los bosques comestibles (Edible Forest Gardens). También, la descripción del evento menciona una organización, se llama “Nuestras Raices” y basado en Holyoke, Massachusetts, que apoya los inmigrantes y refugiados, particularmente la comunidad puertorriqueña, para ser agricultores, y “promueve el desarrollo humano, económico y comunitario en la ciudad…a través de proyectos relacionados con la alimentación, la agricultura y el medio ambiente.” Yo exploré un poco el sitio de web por esta organización, y parece como una programa muy buena. La organiza una red de jardines comunales en la ciudad de Holyoke, con un enfoque en la historia agrícola de las personas hispanohablantes en este lugar y en sus naciones originales.

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